Niente nuove, buone nuove.

Dopo oltre un anno di mutismo, si ritorna su queste pagine. Vabbè, avevamo da pensare ad altro e avevamo altro da fare. Ma non siam rimasti immoti: nuova sede, nuove facce, nuove idee, tante birre, vini, formaggi, salumi e via dicendo.

E qui che scriveremo ? Quel che facciamo, quel che faremo, quel che fa chi lavora "dietro" di noi (vignaiuoli, birrai, pastori...), quel che fanno i locali "amici" e gli incastri vari che man mano si creeranno...